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【本優健康裝備】聚焦新式茶飲2022-05-11
 

新式茶飲原料加工生產線

近幾年,新式茶飲憑借其優質的口感和體驗,深受消費者的喜愛。新式茶飲的市場規模不斷擴大,正處于快速發展期。

 

新式茶飲重點體現在一個“新”字上,跟傳統奶茶比,新式茶飲形態更豐富,顏值更高更時尚,口味更多元,更加講求天然和健康,涌現出許多更創新更高級更多樣化的全新食材。

 

本優 | 新式茶飲重要原料生產線

本優機械緊跟時代潮流,關注消費者需求,響應客戶號召,除在傳統奶茶領域成熟交付的珍珠粉圓加工生產設備以外,在新茶飲領域已成功交付包括水果加工(原果處理、凍果塊處理)、果漿加工、谷物燕麥紅豆加工、寒天晶球加工、椰果加工、風味凍加工、椰乳加工等一系列新式茶飲重要原料加工生產線。

 

本優提供定制化芒果加工生產線,包含芒果清洗、揀選輸送、去皮去核、打漿、脫氣、均質、殺菌等工段設備。

 

升級的芒果取漿設備,果汁得率高,產線自動化程度高。

 

本優還提供其他各類水果加工定制生產線,近期比較熱門的還有荔枝、葡萄、椰子、草莓、菠蘿等。

 

本優提供按需定制寒天晶球加工生產線,包含高速化糖系統、真空蒸煮溶膠系統、晶球在線固化機等,生產過程物料全封閉或帶防塵罩;帶自動計量、配料、進出料等功能并行成報表,便捷生產管理、提高生產效率。

 

升級的蒸煮溶膠系統,溶膠均勻穩定;在線固化系統,晶球固化成型更高效。

 

本優提供定制燕麥酶解、谷物加工生產線,包含燕麥磨漿、酶解;谷物清洗、計量稱重、自動裝卸籠、蒸煮系統及輸送系統等工段設備;升級的自動洗米設備,可實現多種谷物的在線清洗;自動化程度高,生產流程智能切換,機器人碼籠卸籠。

 

定制的蒸煮籠屜設計、及熱分散裝置可實現蒸煮均勻、成熟度可控、生產管理便捷等。

 

本優機械獨創椰果密閉式復水脫酸系統,規避異物帶入風險的同時達到復水脫酸工序的連續化生產、同時配備水回收系統,生產用水節約30%以上,產能及效率成倍數增長;配備CIP系統。完全替代傳統敞口式復水脫酸槽設備及工藝。

 

經過本優一系列精細工藝流程加工制成的椰果肉質細膩,口感滑爽。

 

本優提供定制風味凍加工生產線,中性產品采用在線高溫UHT殺菌;無菌罐裝替代傳統熱灌裝生產,可常溫儲存、運輸;同時也避免了產品長時間高溫導致的易變色變味、影響風味的問題。酸性產品采用通過式水浴冷卻裝置,該裝置采用循環冷水及輸送裝置,加快了冷卻速度,提高了生產效率。

 

物料輸送過程中全程使用帶有保溫裝置的保溫管道,避免了物料受到多方面不同因素的影響,既提高工作效率,也保證了產品風味。

 

本優提供定制椰乳加工生產線,厚椰乳的主要原料是新鮮的椰子肉和椰子水混合榨汁,經過本優先進的椰子冷壓榨取汁工藝、椰子水收集系統、巴氏殺菌系統、存儲系統、高速乳化系統、調配系統、均質系統、三合一超高溫無菌殺菌機(列管、injection、infusion與一體)、高壓無菌均質、無菌罐系統低溫處理制作而成。

 

本優生產線制作的厚椰乳產品質地柔滑稠厚,就像稀奶油差不多,口感純正,有濃郁的椰香味道。

 

本優 | 珍珠粉圓加工生產設備

本優全自動珍珠粉圓加工設備,采用全食品級不銹鋼制造,使用壽命長、使用成本低。設備可智能調節,按需定制。產品營養健康,均勻飽滿,口感Q彈,爽滑有嚼勁。

 

end


 

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